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≪Visual栄養学テキスト≫

臨床栄養学Ⅱ 各論 第2版【電子版】

本田 佳子 (編集)

女子栄養大学名誉教授

出版社
中山書店
電子版ISBN
 
電子版発売日
2024/10/21
ページ数
224ページ
 判型
A4
フォーマット
PDF(パソコンへのダウンロード不可)

電子版販売価格:¥2,970 (本体¥2,700+税10%)

印刷版ISBN
978-4-521-74295-3
印刷版発行年月
2024/10
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概要

「臨床栄養学Ⅰ 総論」の続編となる本書は,栄養食事療法が重要となる疾患を網羅的に抽出し,疾患別の栄養ケアを解説.
患者への適切な栄養管理を目的として,疾患の知識(概要,診断,治療),栄養食事療法について(栄養生理〈病態栄養〉,意義,基本方針,栄養アセスメント・モニタリング,栄養食事管理目標と実際)という構成で,わかりやすく説明をしている.

目次

1章 代謝・内分泌疾患
 1 骨粗鬆症
 2 糖尿病
 3 脂質異常症
 4 肥満症
 5 高尿酸血症
 6 先天性代謝異常(糖原病を除く)
 7 ウィルソン病,糖原病
 8 甲状腺機能亢進症・低下症

2章 消化器疾患
 1 胃・十二指腸潰瘍
 2 潰瘍性大腸炎
 3 クローン病
 4 慢性肝炎
 5 脂肪肝
 6 肝硬変
 7 胆石症,胆嚢炎
 8 慢性膵炎

3章 循環器疾患
 1 高血圧
 2 虚血性心疾患(狭心症,心筋梗塞)
 3 心不全(うっ血性心不全)

4章 腎疾患
 1 糸球体腎炎
 2 ネフローゼ症候群
 3 慢性腎臓病と慢性腎不全
 4 糖尿病腎症

5章 呼吸器疾患
 1 慢性閉塞性肺疾患

6章 血液疾患
 1 鉄欠乏性貧血

7章 婦人科疾患
 1 更年期

8章 免疫疾患
 1 食物アレルギー
 2 自己免疫性疾患

9章 摂食障害関連疾患
 1 心因性の摂食障害
 2 認知症,筋萎縮性側索硬化症(ALS)
 3 摂食嚥下障害

付録
 臨床検査基準
 先天性代謝異常症用特殊ミルクと主な治療薬