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その栄養処方，本当に適切ですか？投与経路の決定，栄養剤・輸液の組立て方，段階的な増減量など症例をまじえ解説．なぜそうするか？どう実践するか？がわかれば自信をもってできる！臨床にでたらまず読むべき1冊

栄養サポートチーム（NST）の一員として栄養管理に携わる医療者のために，臨床栄養の基本から実践までを体系的にまとめた定本の改訂版．解剖・生理・生化学に始まり，経腸・静脈栄養，さらには各病態に応じた栄養管理までを，最新の栄養学的知見や疾患ガイドライン，製剤情報を交えて詳しく解説．NST専門療法士認定試験のテキストとしてはもちろん，臨床栄養を学ぶすべての医療スタッフに役立つ一冊．

小児輸液のトリセツ

脱水でグッタリしている子どもが救急外来に来たとき、是正輸液療法を行えばたちどころに具合が良くなる..輸液療法は魔法のようなツールである。ところが多くの小児科医療の現場では、誤った輸液療法が漫然と行われている。それは「輸液療法をきちんと勉強していない」ためである。実は小児の輸液療法において求められることは次の4つしかない。「1.脱水の評価 2.輸液製剤の選択 3.輸液の投与量 4.輸液の投与速度」である。この4つのポイントさえ理解すれば、すべて脱水の子どもたちを適切に治療できる。

　本書は小児輸液のエキスパートの考え方をフローチャートに凝縮し、輸液療法を開始してから終了するまで、一連の流れをひとつひとつ解説していく。本書の示すとおりに沿っていけば、誰でも簡単に正しい輸液療法を行うことができるようになる。臨床で知りたいことがすぐわかる！小児トリセツシリーズ第3弾。「トリセツ」で小児科医療はもっと面白くなる。

日本栄養治療学会JSPEN NST専門療法士認定試験過去問題集

NST専門療法士認定試験対策本の『一般社団法人日本静脈経腸栄養学会NST専門療法士認定試験過去問題集Ⅰ』待望の改訂新版．近年の出題傾向をふまえて過去問題を精選し，丁寧でわかりやすい解説を付記．「関連する重要事項」も併せて掲載し，試験対策としてはもちろん，NST業務に求められる幅広い知識の習得にも役立つ一冊．

PEG診療ガイドライン　2025年版

●本書は，実臨床における真に必要なメッセージとしてPEGを冠する本学会の総力を挙げて作成されました。

<発刊に寄せてより＞
　今回刊行されたPEG診療ガイドラインの基本コンセプトは，実臨床において真に必要なメッセージを作成することで，そのためにエビデンスのみに縛られることなく，経験豊かな専門家の意見も柔軟に汲み入れられているはずです。海外の学会でも新定義の厳しい診療ガイドライン（PG）と区別してBest Practice Adviceという実臨床で役立つ支援ツールが開発されていますが，本ガイドラインは正にBest Practice Adviceとして，PEGに関連する診療に携わる方々を支援する有益な情報源となることを確信しています。（上野文昭）

<本書の刊行にあたってより＞
　胃瘻よりもCVポートの方を希望します，とか，誤嚥性肺炎の人には胃瘻がいいのでしょうか？とか，胃瘻からの栄養剤投与はどうしたらいいのですか？とか，胃瘻を造ったら口から食べられなくなるのですよね，といった声が近頃，医療従事者から私に届くようになりました。20年くらい前には想像がつかないような状況です。栄養投与には患者さんごとに最適の投与ルートがあることや，嚥下訓練には適切な栄養投与が必要なことや胃瘻の基本が理解されていないのだと痛感しました。（中略）

　PEGは単なる「内視鏡を使って胃にカテーテルを留置することができ，胃内に栄養剤を注入することができる」投与ルート造設法です。胃瘻は造設することが目的ではなく，造ってからの栄養投与が目的なのです。胃瘻が出来てから医療が始まるのです。（中略）

　このガイドラインはPEGと栄養に関する，現時点での標準的な扱い方が記されています。本書を読むことで，PEGを有する患者さんに真摯に向き合うようになってほしいと考えています。

　多くのPEGに携わる方々に本書を読んでいただきたく思います。そして本書を手に取られた方々にとって，PEGの理解のために少しでも有用であれば望外の喜びです。（西口幸雄）

小児栄養のトリセツ

小児トリセツシリーズ第7弾。子どもは食べることで栄養を摂取し、成長していく。疾患によって栄養障害が起こった場合には、基礎疾患の治療とともに子どもの成長をサポートするための栄養管理が必要である。また、器質的な疾患によらない栄養障害も小児では問題になりやすい。乳幼児期や学童、思春期の「食べない・食べられない・食べすぎる」悩みは医学的なアプローチだけでなく、栄養学的な視点を加えることで解決に導けることも多い。
本書は小児医療に携わる人がはじめて栄養について学ぶための「トリセツ」である。

栄養療法ドリル

研修医が引っかかりがちな「栄養療法」のドリルが登場！生化学や栄養状態の評価などの基本編と，症例ベースで病態別の栄養療法を考える実践編の二部構成で，問題を解けば解くほど治療戦略を考える力が身につく！

即実践！ICUのこれだけ栄養療法

重症患者に対する栄養治療を始めるなら，まず読んでおきたい一冊！経腸栄養と経静脈栄養の始め方・考え方，病態ごとの栄養療法，refeeding syndromeの対処，栄養評価，synbiotic therapyなどの必須事項について，最新のエビデンスと現場での経験を合わせてわかりやすく解説．どんな病態にも悩むことなく，“及第点”以上の対応ができる知識と判断力が身につきます！

救急・ICU栄養療法ステップアップー病態から理解する重症患者の栄養管理

集中治療室へ入室したときから始まる栄養管理。
あなたに何ができるのか、一緒に考えませんか？

日本集中治療医学会から「日本版重症患者の栄養療法ガイドライン2024」が発表され、その重要性がますます認識されてきている重症患者への栄養療法。早期栄養介入管理加算も設けられ、医師・看護師のみならず、管理栄養士の存在も必要不可欠になってきています。

重症患者の治療過程のその時々で、最適な栄養管理（栄養アセスメント／栄養モニタリング）を実施するためにも、重症患者の全身状態の把握は欠かせません。本書では、重症患者の栄養療法における臨床現場での実践知を中心に、関連する事項を多角的に取り上げました。

また、典型的な18症例を提示し、集中治療室への入室から退室まで、重症患者の全身状態を把握しながら、栄養管理を時系列で捉えていくことができるような構成で簡潔にまとめています。これからチームの一員として力を発揮するあなたにとって心強い一冊です。

低Na血症

世界中の低Na血症専門家が結集した低Na血症診療のバイブル！　低Na血症の歴史から近年解明が進む疫学・病態生理，新規治療薬トルバプタンなど最新の知見や，鑑別が難しく，原因によらない対応が必要な高度低Na血症へのアプローチまで具体的に解説．翻訳なのに読みやすい！これまでの臨床マニュアルと一線を画す本質的理解を促す1冊．

三ツ星シェフへの道「経静脈栄養」実践GUIDE

経静脈栄養って，面白いですか？
　「難しい」「苦手だ」と思っている医療従事者も多いかもしれません．でもそれは，臨床栄養について学ぶ機会や興味をもつ機会が今まで少なかったからです．本書を読めば，臨床栄養や経静脈栄養はさほど難しくなくなるはずです．

　臨床現場での栄養管理は，療養生活を乗り越えるエネルギー・活力や，疾患や侵襲的治療によって生じた創傷部を治癒する材料のほか，日常生活を支える強い筋肉や骨をつくる材料を得るために必須のファクターです．もし，それが，それぞれの患者の生活・状態や今後のロードマップを満足に考慮していない，愛がなく，不十分なものだったらどうなるでしょう？臨床現場にはいまだ医原性低栄養が生じやすい素地があり，それによる回復の遅れや治療強度の不足は，患者にとって大きな損失になります．そうならないためにも，経静脈栄養の管理法や輸液製剤の選びかた・組み合わせかたを楽しく学びながら，臨床栄養の実践に必要な“意識”と“知識”を身につけましょう！

輸液の1滴に栄養と愛をこめて…．さあ目指そう，経静脈栄養の三ツ星シェフを！

病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック改訂第8版

日本病態栄養学会による「病態栄養専門管理栄養士」認定のための教育セミナー指定テキスト．今改訂では目次構成の大幅な見直しを行い，『臨床に必要な基礎知識』の章を新設し，「日本人の食事摂取基準」，「GLIM基準」，「リハビリテーション」，「健康医療データの活用」，「医療安全」など日常臨床に直結する項目を追加した．その他にも「腸内細菌と栄養」，「症例報告の書き方」の項目などを追加し，より使いやすい書籍を目指した．

日本臨床栄養代謝学会 JSPENコンセンサスブック③

リハビリテーション／在宅／小児／摂食嚥下／周術期・救急集中治療における臨床栄養の決定版！

日本臨床栄養代謝学会（JSPEN）が総力を挙げてお届けするコンセンサスブックの第3巻。「総論」パートで基本知識を、Q&A形式の「臨床疑問」パートではベッドサイドで役立つ実践的な知見をわかりやすく紹介。「リハビリテーション」「在宅」「小児」「摂食嚥下」「周術期・救急集中治療」における栄養管理・栄養療法について解説。初めて臨床栄養を学ぶ人にも、専門性を高めたい人にも最適な1冊。

病態栄養専門医テキスト改訂第3版

日本病態栄養学会の病態栄養専門医研修カリキュラムに準拠した，オフィシャルテキスト．栄養および栄養補給法に関する基本的な解説のほか，代表的な疾患・症候について病態栄養を中心に説明し，栄養・食事療法と薬物療法との関係が理解できるよう構成．専門医の資格取得をめざす医師，実地臨床でチーム医療に携わり病態栄養学の知識を深めたいと考えている医師にも最適な一冊．

輸液グリーンノート

輸液開始が必要な状況と輸液終了の目安を明確に解説し，不要な輸液や合併症を防ぐための現場の実践的知識がコンパクトにまとまった，病棟や救急などあらゆる現場で役立つ待望の1冊！　病態ごとの輸液が必要な状況，ピットフォール，モニターすべき項目がひと目でわかる，常に携帯したい輸液療法の新しいベストマニュアル．典型処方例付きで参照しやすく役立つこと間違いなし！

日本臨床栄養代謝学会 JSPENコンセンサスブック①

日本臨床栄養代謝学会（JSPEN）が総力を挙げてお届けするコンセンサスブックの第一弾。がんに対する栄養療法の知識を網羅。「総論」パートで基本知識を、Q&A形式の「臨床疑問」パートではベッドサイドで役立つ実践的な知見をわかりやすく紹介。初めて臨床栄養を学ぶ人にも、専門性を高めたい人にも最適な1冊。

日本臨床栄養代謝学会 JSPENコンセンサスブック②

肺・肝・腎疾患に対する臨床栄養の知識を1冊に！

日本臨床栄養代謝学会（JSPEN）が作成したコンセンサスブック、待望の第2弾。肺・肝・腎疾患に対する栄養管理・栄養療法の知識を網羅。「総論」パートで基本知識を、Q&A形式の「臨床疑問」パートではベッドサイドで役立つ実践的な知見をわかりやすく紹介。初めて臨床栄養を学ぶ人にも、専門性を高めたい人にも最適な1冊。

慢性腎臓病(CKD)の栄養管理

若手の管理栄養士や看護師を読者対象に，慢性腎臓病（CKD）に慣れない方でもすぐに指導できるよう，CKDの基本的知識，CKDと他疾患，生活習慣病との関連，CKD患者におけるアセスメント，CKD対策の三本柱である生活指導，食事指導，薬物指導などについて詳細な解説を行った一冊．また，CKDステージごとのモデルケースを通して，管理栄養士としてのアプローチ方法や実際の食事指導内容を紹介し，栄養管理のコツを具体的かつ実践的に記述．

小児臨床栄養マニュアル

小児臨床栄養の第一線で活躍中の方々に執筆をお願いしてまとめたマニュアル．小児の栄養状態の特性，栄養ケアの実際，各疾患・病態における栄養管理の他に，ちょっとした疑問に対する答えやトピックスなどを解説．特殊ミルク一覧や小児栄養に関する検査基準値一覧などの付録も充実．小児の栄養管理に携わる管理栄養士，看護師，小児科医にはぜひお薦めの一冊．

乳がん治療後「疲れやすくなった・脂肪が増えた・筋肉が減った」を改善する本

多くの患者さんが経験する乳がん治療後の「疲労感・肥満・筋力低下」を本書で解決！
医師推奨のパーソナルトレーニングジムを主宰する著者が、オリジナルダイエット法「ABダイエット」やレシピ、またエビデンスに基づいたトレーニング法を伝授する。
つらい疲労、なかなか取れない脂肪、落ちてしまった筋力を解決し、乳がん治療後のQOLをぐっと引き上げる、頼もしい味方をぜひお手元に。

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