管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第9巻 栄養教育論 多様な場での展開と実践【電子版】

- 出版社
- 医歯薬出版
- 電子版ISBN
- 電子版発売日
- 2026/03/02
- ページ数
- 196ページ
- 判型
- B5判
- フォーマット
- PDF(パソコンへのダウンロード不可)
電子版販売価格:¥2,970 (本体¥2,700+税10%)
- 印刷版ISBN
- 978-4-263-72036-3
- 印刷版発行年月
- 2022/03
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概要
●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ!
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠.
●学校,地域,職域,臨床などセッティング(栄養教育の場)別に,それぞれの栄養教育の特徴と具体的な方法を解説.
●栄養教育の流れが理解できるように,セッティングごとに,集団と個別の栄養教育の事例を掲載.
●行動変容の理論と技法をまとめた,シリーズ第5巻「人間の行動変容に関する基本」と合わせて使用できるように編集.
目次
Chapter 2 多様な場における栄養教育の実践
