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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第9巻 栄養教育論 多様な場での展開と実践【電子版】

日本栄養改善学会(監修) 赤松 利恵(編) 木村 典代(編)

出版社
医歯薬出版
電子版ISBN
 
電子版発売日
2026/03/02
ページ数
196ページ
 判型
B5判
フォーマット
PDF(パソコンへのダウンロード不可)

電子版販売価格:¥2,970 (本体¥2,700+税10%)

印刷版ISBN
978-4-263-72036-3
印刷版発行年月
2022/03
ご利用方法
ダウンロード型配信サービス(買切型)
同時使用端末数
2
対応OS
iOS最新の2世代前まで / Android最新の2世代前まで
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※Androidは、Android2世代前の端末のうち、国内キャリア経由で販売されている端末(Xperia、GALAXY、AQUOS、ARROWS、Nexusなど)にて動作確認しています
必要メモリ容量
58 MB以上
ご利用方法
アクセス型配信サービス(買切型)
同時使用端末数
1
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※導入・利用方法の詳細はこちら

概要

学校・地域・職域・臨床など,セッティング別に栄養教育の実践を解説した新テキスト!

●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ!
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠.
●学校,地域,職域,臨床などセッティング(栄養教育の場)別に,それぞれの栄養教育の特徴と具体的な方法を解説.
●栄養教育の流れが理解できるように,セッティングごとに,集団と個別の栄養教育の事例を掲載.
●行動変容の理論と技法をまとめた,シリーズ第5巻「人間の行動変容に関する基本」と合わせて使用できるように編集.

目次

Chapter 1 栄養教育の意義と進め方
Chapter 2 多様な場における栄養教育の実践