第1部　理論編
第1章　摂食障害の特徴と治療－治療の難しさを乗り越えるために
　1　はじめに
　2　症状の理解－セルフヘルプに導入しやすい症状
　3　セルフヘルプ，指導付きセルフヘルプ
第2章　さまざまな治療法とセルフヘルプの生かし方
　1　従来の治療法の再考
　2　指導付きセルフヘルプに活用できる考え方と技法
　3　セルフヘルプを援助する治療者像
　4　実際の会話にみる治療関係
　5　医学的処置が必要な状況
第3章　治療の流れとセルフヘルプの生かし方
　1　多職種連携と本人の治療動機
　2　組織を超えた初診時の連携
　3　紹介時の注意点
第4章　指導付きセルフヘルプについて－さらに知っておくべきこと
　1　症状モニターをしないほうがよいとき
　2　ライフサイクルとセルフヘルプの位置付け
　3　海外での試み

第2部　実践編
第5章　初診時の外来でのセルフヘルプの導入
　CASE 1　テーマ：家族はあまり心配していない中学生に対する治療の導入
　　　【小児科医×Aさん（15歳女性，中学3年）とその母親】
　CASE 2　テーマ：家族の不安が強い高校生に対する治療
　　　【内科医×Bさん（17歳女性，高校2年）とその母親】
　CASE 3　テーマ：ライフイベントを動機付けに生かす（栄養指導の併用）
　　　【精神科医と栄養士×Cさん（30歳女性，会社員）】
　CASE 4　テーマ：症状悪化への気付き（過活動の理解）
　　　【精神科医×Dさん（24歳女性，元会社員で現在資格試験浪人中）】
第6章　さまざまな場面でのセルフヘルプの導入
　CASE 5　テーマ：健診結果から受診につなぐ
　　　【養護教諭×Eさん（14歳女性，中学2年）】
　CASE 6　テーマ：学生相談の途中で明らかになった過食嘔吐の問題
　　　【臨床心理士×Fさん（19歳女性，大学1年）】
　CASE 7　テーマ：子育て相談の中で明らかになった摂食障害とうつ状態
　　　【保健師×Gさん（28歳女性，育児中の母親）】
　CASE 8　テーマ：病棟での看護師の対応
　　　【看護師×Hさん（20歳女性，入院中）】
第7章　過食症への対応
　CASE 9（Part 1）　テーマ：食生活の安定化と症状モニタリングの導入
　　　【精神科医×Iさん（20代女性，会社員）】
　CASE 9（Part 2）　テーマ：背景の分析とより安定した症状コントロール
　　　【精神科医×Iさん（20代女性，会社員）】

第3部　資料編
資料1　週2回の体重と脈の記録
資料2　家族の責任と本人の責任について話し合うためのチャート
資料3　食生活を変えたいかについての質問
資料4　変えたほうがよい理由と変えないほうがよい理由
資料5　食事の時間，場所，内容
資料6　安心食材リスト
資料7　経過表
資料8　成長曲線の記録用紙（女子用）／成長曲線の記録用紙（男子用）
資料9　1日の生活リズム記録表
資料10　症状がよくなったり悪くなったりするきっかけ
資料11　治療者が渡した記録表
資料13　今週のまとめシート
資料12-1　過食症の記録用紙（基本バージョン）
資料12-2　過食症の記録用紙（過食の背景を含めたバージョン）
資料12-3　過食症の記録用紙（症状出現時の状況を詳しく記入するバージョン）

参考文献
索引