総 論
1　プロバイオティクス
　1-1　プロバイオティクス研究の背景
　1-2　プロバイオティクスの歴史と定義
　1-3　プロバイオティクスとして使用されている菌種とその有効成分
　1-4　プロバイオティクスの腸管への定住
　1-5　プロバイオティクスの生体への作用機序
　1-6　プロバイオティクスの免疫系に及ぼす効果
　1-7　プロバイオティクスの副作用
　1-8　糞便細菌群集移植

2　プレバイオティクス
　2-1　プロバイオティクスの限界
　2-2　プレバイオティクスの定義
　2-3　プレバイオティクスとして用いられる成分
　　1●オリゴ糖
　　2●発酵性食物繊維および非炭水化物成分
　2-4　重合度の異なるオリゴ糖のプレバイオティクス効果の比較
　2-5　短鎖脂肪酸

3　口腔，消化管常在細菌群集
　3-1　細菌DNAを用いた細菌群集構造および機能解析
　3-2　メタ16S解析の実際
　3-3　細菌の分類
　3-4　口腔，消化管常在細菌群集
　　1●Luminal microbiota
　　2●Mucosa-associated microbiota
　3-5　腸内有益菌であるビフィズス菌および酪酸産生菌
　　1●ビフィズス菌
　　2●酪酸産生菌

4　脳腸相関　須藤信行
　4-1　ストレス反応
　4-2　ストレスから腸内細菌への影響
　　1●ストレスによる腸内細菌叢の変化
　　2●界間シグナル伝達
　4-3　腸内細菌からストレス応答への影響
　4-4　腸内細菌と行動特性
　4-5　微生物による行動変容
　4-6　腸内細菌?腸?脳軸：関連する物質と作用機序
　　1●神経系経路：迷走神経，脊髄求心性神経を介する経路
　　2●短鎖脂肪酸
　　3●トリプトファンとその代謝物
　　4●最近のトピックス

各 論
5　ヘリコバクター・ピロリ感染症
　5-1　ヘリコバクター・ピロリ感染症の概要
　5-2　ピロリ菌感染に対するプロバイオティクス
　5-3　LG21によるピロリ菌抑制機序
　5-4　ピロリ菌感染症に対するプロバイオティクスの治療効果
　　1●プロバイオティクスの単独投与
　　2●ピロリ菌除菌療法とプロバイオティクスの併用
　5-5　除菌後胃がん
　5-6　胃液中のリポ多糖活性と除菌後胃がんへの関与

6　機能性ディスペプシア
　6-1　機能性ディスペプシアの概要
　6-2　ポストピロリ菌時代の胃
　6-3　プロバイオティクスの胃粘膜に及ぼす生理的効果
　6-4　プロバイオティクスの機能性ディスペプシアに対する治療効果
　6-5　プロバイオティクスによる機能性ディスペプシア改善の機序
　　1●胃酸分泌および胃運動機能
　　2●胃および腸内細菌群集

7　過敏性腸症候群
　7-1　過敏性腸症候群の診断基準と病型分類
　7-2　過敏性腸症候群の病態に関与する因子
　　1●遺伝的要因
　　2●感染症
　　3●粘膜の透過性亢進と微小炎症
　　4●ストレス
　7-3　過敏性腸症候群患者における腸内細菌叢の異常
　7-4　腸内細菌への介入による過敏性腸症候群の治療
　　1●抗菌薬
　　2●プロバイオティクス
　　3●糞便細菌群集移植　77
　7-5　プロバイオティクスの作用機序
　　1●抗炎症作用
　　2●内臓知覚過敏の軽減

8　慢性便秘症
　8-1　慢性便秘症の病態
　8-2　腸内細菌からみた慢性便秘症
　8-3　慢性便秘症の治療
　　1●生活習慣の改善
　　2●薬物療法
　　　1）浸透圧性下剤
　　　2）刺激性下剤
　　　3）その他
　　3●プロバイオティクスおよびプレバイオティクス

9　歯周病
　9-1　歯周病の病態
　9-2　歯周病の歯科治療
　9-3　歯周病に対するプロバイオティクスの応用
　　1●LS1を用いた歯周病コントロール
　　2●プロバイオティクスの歯周病予防および治療に関する報告
　9-4　歯周病の全身への影響
　　1●歯周病と糖尿病の関連
　　2●歯周病の膵がん発症リスクへの影響

10　ウイルス感染症　古賀泰裕
　10-1　ウイルスの特徴および感染
　10-2　ウイルス感染防御
　10-3　新型コロナウイルス感染症における腸内細菌群集
　　1●新型コロナウイルス感染症における腸内細菌群集の変化
　　2●腸内細菌群集のディスバイオシスのサイトカインストームへの関与

11　アレルギー
　11-1　アレルギー発症の環境因子としての衛生仮説
　11-2　腸内細菌叢のアレルギー発症に及ぼす影響
　　1●動物実験系での検討
　　2●アトピー性皮膚炎の発症に及ぼす腸内細菌群集の影響
　11-3　プロバイオティクスおよびプレバイオティクスのアトピー性皮膚炎に対する効果
　　1●プロバイオティクスの効果
　　2●プレバイオティクスの効果
　　3●酪酸産生菌の活性化によるアレルギー改善

12　肥満と摂食障害
　12-1　肥満症
　　1●肥満の定義と疫学
　　2●肥満に関連する要因
　　　1）肥満関連遺伝子
　　　2）慢性炎症
　　　3）摂食調節機構
　　　4）腸内細菌
　12-2　腸内細菌による体重・成長の制御
　12-3　摂食障害：神経性やせ症を中心に
　　1●摂食障害の定義と病型
　　2●神経性やせ症の腸内細菌叢
　　3●神経性やせ症の血清メタボローム分析
　　4●神経性やせ症の血清尿毒症関連物質
　　5●人工菌叢マウスによる検討
　　6●神経性やせ症の病態形成におけるディスバイオシスの役割

13　腸内細菌と精神疾患
　13-1　健常者の精神健康に及ぼす影響
　13-2　腸内細菌と精神疾患
　　1●自閉スペクトラム症
　　2●うつ病・うつ状態
　13-3　腸内細菌と精神疾患：関連する物質と作用機序2
　　1●トリプトファンとその代謝物
　　2●γ-アミノ酪酸
　　3●生理活性アミン：モノアミン
　13-4　腸内細菌と精神疾患：脳イメージング研究から
　13-5　腸内細菌と精神的回復力：レジリエンス