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≪栄養科学イラストレイテッド≫

運動生理学【電子版】

麻見 直美 (編)

出版社
羊土社
電子版ISBN
 
電子版発売日
2023/02/27
ページ数
224ページ
 判型
B5
フォーマット
PDF(パソコンへのダウンロード不可)

電子版販売価格:¥3,080 (本体¥2,800+税10%)

印刷版ISBN
978-4-7581-1356-4
印刷版発行年月
2019/03
ご利用方法
ダウンロード型配信サービス(買切型)
同時使用端末数
3
対応OS
iOS最新の2世代前まで / Android最新の2世代前まで
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必要メモリ容量
72 MB以上
ご利用方法
アクセス型配信サービス(買切型)
同時使用端末数
1
※インターネット経由でのWEBブラウザによるアクセス参照
※導入・利用方法の詳細はこちら

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概要

健康の維持・増進に必要な運動と食事との関係など,管理栄養士として運動・栄養指導を行う際に必要となる知識をわかりやすく解説.スポーツ栄養士や健康運動指導士,健康運動実践指導者をめざす方にも役立つ1冊.

目次

はじめに 運動生理学と栄養学のかかわり
第1章 骨格筋の構造と筋収縮
章2章 神経系の役割
第3章 運動と循環・呼吸
第4章 運動とエネルギー源
第5章 エネルギー消費量
第6章 身体組成・体格
第7章 筋肉づくりとタンパク質
第8章 骨づくりと栄養素・身体活動
第9章 体温調節と水分補給
第10章 加齢に伴う身体機能の変化
第11章 運動と健康
第12章 身体活動と健康
第13章 スポーツ選手の食事管理