忙しい人のための代謝学【電子版】
ミトコンドリアがわかれば代謝がわかる
- 出版社名
- 羊土社
- 発行年月
- 電子版発売日
- ページ数
- 157ページ
- 判型
- A5
- 印刷版ISBN
- 978-4-7581-1872-9
- 電子版ISBN
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概要
時間に追われる臨床・研究の現場で必要な「代謝」の知識を，身近な例えでわかりやすくまとめました．「代謝は苦手」「覚えることが多すぎて難しい」――そんな印象をがらりと変える，学び直しに最適な１冊！
目次
第1章 植物と動物
もし生まれ変われたら
植物と動物の本質
植物と動物の決定的な細胞内小器官
他
第2章 動物エネルギー産生
血液中から細胞内に取り込まれたグルコースはまず解糖系へ
各代謝産物に含まれる炭素原子数は必須知識
解糖系では1分子のグルコースから2分子のATPが得られる
他
第3章 肉食動物の場合
ライオンはパンで生きるにあらず
糖新生における最大の難関
リンゴ酸はシャトルに乗って
他
第4章 補助燃料タンク（グリコーゲン）
食物は常にあるわけではない
グルコースは細胞内の囚人である
グリコーゲンを貯めて絶食に備える
他
第5章 補助燃料タンク（中性脂肪の分解）
中性脂肪とは
グリセロールは糖新生へ
脂肪酸はβ酸化でアセチルCoAを経てTCA回路へ
他
第6章 補助燃料タンク（中性脂肪とコレステロールの合成）
中性脂肪分解はミトコンドリアの内、合成は外
クエン酸もシャトルに乗って
脂肪酸は分解も合成も炭素2個ずつ
他
第7章 ビタミンB群の関与
ビタミンとは何か
支離滅裂なビタミンB
かつては国民病だったB1欠乏症の脚気
他
第8章 アミノ基転移反応とアンモニアの処理
トランスアミナーゼの働き
酸化的脱アミノ
尿素回路でアンモニアを無害化
他
第9章 ヘムの合成
ヘモグロビンの構造
ヘムはミトコンドリアの中で生まれる
ヘムはミトコンドリアの外で成長する
他
第10章 赤血球の代謝と機能
赤芽球の脱核とは
解糖系だけが赤血球の命綱
赤血球の解糖系の特殊性
他
第11章 素材としてのグルコース
燃料にならないグルコース 五炭糖経路
五炭糖経路の産物
第12章 代謝各論
解糖系しか使えない細胞もある
赤筋と白筋
代謝は脳が最優先
他
終章 ミトコンドリア・イブ
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