老年栄養エキスパートブック　マッスルヘルスからデジタルヘルスまで　最新コンセンサスを読み解く
急速に拡大する「老年栄養」の最新エビデンスを，明日からの栄養ケアに資する実践知として体系化

超高齢社会で重要性を増す「老年栄養」の最前線を多角的に解説．高齢者特有の栄養問題や食事療法を踏まえ，アナボリックレジスタンス，体組成評価，マッスルヘルス，デジタルヘルスといった最新の知見を網羅．多職種連携における共通基盤を提示し，高齢者の栄養ケアに携わるすべての医療従事者の知識の深化と実践の向上に資する一冊．

栄養管理の未来がみえる！ エネルギー代謝研究の最前線
●エネルギー代謝は，摂取・消費・吸収といった基本的な栄養管理の根幹を成す一方，個体差が大きく，その理解には最新の科学的知見が不可欠である．近年は，ヒト個体のみならず，臓器，ミトコンドリア，腸内環境に至るまで研究領域が広がっている．
●本特集では，「日本人の食事摂取基準（2025年版）」における推定エネルギー必要量を正しく理解するとともに，その設定における課題を整理し，基礎代謝，評価手法，体内でのエネルギー利用に関する最新の研究動向を解説する．
●さらに，GLP-1受容体作動薬など肥満症治療の新展開や，栄養成分表示と食品成分表におけるエネルギー値の理解など，臨床現場で直面する実践的課題にも焦点を当てる．管理栄養士，医療従事者の日常業務に役立つ最新知見を，第一線の専門家がわかりやすく紹介する．

●各論×症例解説で患者背景に合わせた処方提案ができる！

緩和医療において、薬剤師はオピオイドの使用による効果と副作用のバランス調整や、患者一人ひとりの背景にあわせた薬剤選択など、専門的な判断が求められます。
本臨時増刊号では、緩和ケアが必要ながん患者、および非がん患者における各症状の原因や、患者背景を考慮した症状緩和のための治療方針、薬剤の使い方、モニタリングのポイントなどを解説します。

在宅の食を支えるトータルケア ─地域連携の現状と課題
●在宅医療を支えるうえで重要なのは，摂食嚥下障害への対応にとどまらず，誤嚥・窒息リスクの管理や栄養管理を含めた「在宅での安定した食生活」の実現である．そのためには，栄養状態の理解や生活背景，支援体制など療養環境全体を捉え，多職種が共通の視点で連携することが求められる.
●本特集は，2025年開催の日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会シンポジウムを基に，在宅での食支援の現状と課題を多角的に整理した. 各専門職の実践報告と制度面の課題，今後の展望を通して，在宅における食支援のあり方を再考し，より良いケアモデル構築に貢献する内容である．

食品の機能性と安全 ―正しく理解し，伝えるための最新情報
●いわゆる「健康食品」のうち保健機能食品は，国が定めた基準に従って，食品の機能の表示が可能であり，特定保健用食品，栄養機能食品，機能性表示食品の3種類がある．このうち，特定保健用食品や機能性表示食品では，からだの調子を整えるために，また，栄養機能食品では，不足した栄養素の補給を目的として利用されることが期待される．
●昨今，食を取り巻く社会状況が刻々と変化しているため，保健機能食品を生活の中に取り入れて機能を活用したい消費者の間では，不安も広がっている可能性も否定はできない．
●そこで，本特集では，主に機能性表示食品の機能性や安全性に関する評価方法についての解説とともに，製品の品質の重要性や消費者に対する情報伝達のあり方などをまとめた．本特集により，食の機能に関する理解がさらに深まることで，消費者が安全安心に食品の選択ができる食の環境が最適化されていくことを期待する．

●摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士の執筆による摂食嚥下障害患者への栄養介入をまとめた18症例を収載．
●多様な疾患・背景をもつ患者への介入をケースごとに詳述．経口摂取への支援，嚥下機能維持，食事形態調整，在宅栄養管理，ACPにかかわる課題など，多職種協働の工夫と成果が満載．
●摂食嚥下障害のケアに携わるすべての管理栄養士の“実践力”を高める1冊．

特集：管理栄養士ができる看取りと食事 患者を支える栄養の「知識」と「技術」を追究する

臨床における栄養療法の試行錯誤を取り上げ、その試みを共有し、蓄積できる専門誌です。臨床栄養学だけにとどまらず、栄養管理の実践的な知識と技術を提供します。
あらゆる栄養療法を駆使し、患者にアプローチし続ける管理栄養士・栄養士を応援します。

女性の生涯の健康を支える指導に役立つ，日本女性栄養・代謝学会編集の実践的ガイドブック

●成長期から妊娠前，妊娠・出産，更年期，高齢期まで，女性のライフステージごとに変化する栄養ニーズと代謝特性を，最新の科学的知見に基づき体系的に解説した，日本女性栄養・代謝学会編集のガイドブック．
●女性に多い疾患別，またスポーツや災害時などの場面別の実践的な栄養管理に加え，DOHaD，周産期メンタルヘルス，免疫や機能性食品などの重要トピックスも網羅．
●女性にかかわる多職種の医療従事者にとって，女性が生涯を通じて健康な生活を楽しむための食と栄養・代謝に関する日常診療と指導に直結する一冊．

特集：私の施設の栄養部門改革 患者を支える栄養の「知識」と「技術」を追究する

臨床における栄養療法の試行錯誤を取り上げ、その試みを共有し、蓄積できる専門誌です。臨床栄養学だけにとどまらず、栄養管理の実践的な知識と技術を提供します。
あらゆる栄養療法を駆使し、患者にアプローチし続ける管理栄養士・栄養士を応援します。

デジタルガイドの埋入誤差を検証する
高い信頼と定評のある誌面作り，最新情報も充実！ベーシックからアドバンスまで実際の臨床現場に即したケースプレゼンテーションを毎月多彩なコラムで数多くお届けします．臨床や医院運営など若手歯科医師が抱える日頃の悩みの解決のヒントとなる情報をまとめたコラムも充実！
今月号の特集「デジタルガイドの埋入誤差を検証する」では，デジタル歯科のワークフローにおけるインプラント埋入時にどのような誤差が起こるか，その検討をご紹介します．

がんの栄養治療・栄養指導　いま改めて考え，拓く

がんの栄養介入は栄養療法から栄養“治療”へ．
積極的栄養介入のための，進歩するがん治療の栄養治療を学ぶ．

●近年大きく進展したがん治療では，治療開始と同時に栄養介入も進める“攻め”の栄養療法（＝栄養治療）が求められている．
●本書では，治療成績をさらに向上させるための栄養治療とそのための栄養指導について解説．前半でがん治療全般に求められる栄養に関するテーマを取り上げ，後半でがん治療領域ごとやがん種別での栄養治療の実際を解説した．

静脈栄養，経腸栄養を自在に使いこなす栄養管理のエキスパート“Medical Nutrition”養成のための実践的臨床講座

●静脈経腸栄養の第一人者，井上善文先生による月刊『臨床栄養』の人気誌上講座待望の書籍化．
●Part 1「栄養管理の基本」では，栄養評価法から栄養投与量の決定まで，臨床での栄養管理に必要な基本事項について，その考え方や実際を解説．
●Part 2「経腸栄養法」，Part 3「静脈栄養法」では，栄養剤の種類や適応から，投与経路やその管理方法，合併症対策までを実践に即し具体的に詳述．
●患者さんに，もっとも適正な栄養処方を実施し，もっとも有効な栄養管理を実施するための理論と実践を著者の豊富な経験からわかりやすく整理した至極の臨床講座．

クラック・歯根破折 ―人生100年時代，予防歯科が進む時代に増える悩みの種―
高い信頼と定評のある誌面作り，最新情報も充実！ベーシックからアドバンスまで実際の臨床現場に即したケースプレゼンテーションを毎月多彩なコラムで数多くお届けします．臨床や医院運営など若手歯科医師が抱える日頃の悩みの解決のヒントとなる情報をまとめたコラムも充実！
今月号の特別企画「クラック・歯根破折」では，抜歯の大きな原因ともなる歯根破折について，その分類，診断，治療，さらには将来的に利用される可能性のある治療法までを紹介していきます．

歯科補填材の発展から学ぶ生体材料の科学
高い信頼と定評のある誌面作り，最新情報も充実！ベーシックからアドバンスまで実際の臨床現場に即したケースプレゼンテーションを毎月多彩なコラムで数多くお届けします．臨床や医院運営など若手歯科医師が抱える日頃の悩みの解決のヒントとなる情報をまとめたコラムも充実！
今月号のシリーズ座談会「臨床と基礎の融合　5」では「歯科補填材の発展から学ぶ生体材料の科学」と題し，骨吸収や骨補填の観点から，歯科の臨床と基礎を結びつけていきます．

生体防御の視点から捉える 歯周疾患の進行過程と治癒過程　1
高い信頼と定評のある誌面作り，最新情報も充実！ベーシックからアドバンスまで実際の臨床現場に即したケースプレゼンテーションを毎月多彩なコラムで数多くお届けします．臨床や医院運営など若手歯科医師が抱える日頃の悩みの解決のヒントとなる情報をまとめたコラムも充実！
今月号の特集「生体防御の視点から捉える 歯周疾患の進行過程と治癒過程1」では，歯周疾患の進行や治癒について，免疫学などの知見を筆者の臨床と照らし合わせ，その実際を探求していきます．

口腔内と腸内細菌叢の理解から紐解く歯周疾患　1
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今月号の特集「口腔内の腸内細菌叢の理解から紐解く歯周疾患」では，腸内細菌叢と口腔内細菌叢の相互の関連に注目し，全身疾患にいかに影響を及ぼすのか，その作用を検討します．

次世代材料PEEKの有効活用
高い信頼と定評のある誌面作り，最新情報も充実！ベーシックからアドバンスまで実際の臨床現場に即したケースプレゼンテーションを毎月多彩なコラムで数多くお届けします．臨床や医院運営など若手歯科医師が抱える日頃の悩みの解決のヒントとなる情報をまとめたコラムも充実！
今月号の特集「次世代材料PEEKの有効活用」では，金属代替材料の選択肢として注目を集めるPEEK（ポリエーテルエーテルケトン）について，その基礎知識と多様な臨床例をご紹介します．

根面齲蝕の文献的考察と予防・管理 （前編）
高い信頼と定評のある誌面作り，最新情報も充実！ベーシックからアドバンスまで実際の臨床現場に即したケースプレゼンテーションを毎月多彩なコラムで数多くお届けします．臨床や医院運営など若手歯科医師が抱える日頃の悩みの解決のヒントとなる情報をまとめたコラムも充実！
今月号の特別企画「根面齲蝕の文献的考察と予防・管理」では，成人期，高齢期にみられる根面齲蝕について，その評価と管理について検討します。前編の今月号では根面齲蝕と歯肉退縮の現状・発症要因，根面齲蝕罹患傾向の判定について文献的考察を進めます．

小児歯科研究から見える歯科医学の未来と可能性
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今月号の臨床と基礎の融合「小児歯科研究から見える歯科医学の未来と可能性」，基礎研究からみた小児期における口腔の発育や問題点，今後の課題と展望などを整理して議論します．

インプラントと咬合 ―わかっていること，いないこと
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今月号の特別寄稿「インプラントと咬合－わかっていること，いないこと」では，口腔内における力（ちから）とインプラントの関係を概観し，オッセオインテグレーション獲得やインプラントの長期維持への道を検討します．