【特集】月経困難症治療あるある 「不正出血が続く」「糸がみえない」などよくあるものから．「筋腫が大きくなった」など見過ごせないものまで，“あるある”なトラブルへの対処法について解説いただきました．

電解質・酸塩基平衡異常の苦手克服へ！
実臨床ですぐにでも使える必携書。
カラー掲載でわからなかった、【電解質】をコンパクトにまとめた【虎の巻】。
是非、お手に取って御覧ください。

栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2025年版!

●日本栄養改善学会が全面監修したテキストシリーズ！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠
●疫学統計をもとに、栄養政策、公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶテキスト
●最新の統計データ，法令，国際的な流れを反映！
●公衆栄養プログラムの実践事例も豊富に紹介！
●健康日本21（第三次）や公衆衛生に関する各種の指針・ガイドラインの最新版も押さえた内容．
●一部，新たに書き下ろし，章のつながりや国試をより意識した内容に．

公衆栄養活動に必須な知識として，栄養疫学の基礎知識，栄養政策，現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べる好評テキスト．国民健康・栄養調査，日本人の食事摂取基準（2025年版）等の統計・制度の情報更新に対応．

ライフステージごとの生理的特徴や栄養ケア・マネジメントが，豊富なカラー図表とポイントを押さえた解説でよくわかる！　第3版では国試出題箇所を中心に下線を引くなどし，さらに学びやすくなりました．「管理栄養士国家試験出題基準」準拠，「日本人の食事摂取基準（2025年版）」対応！

食べ物を扱う上で正確な理解と対応が求められる食品衛生についてわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表，写真を交えた解説で内容をイメージしながら理解できる点が特長．今版では，学習しやすいようにオールカラー化し，2023年改正の国家試験出題基準や関連の法改正に対応した．

管理栄養士の栄養教育活動の理論的基盤・マネジメントを体系的に学べるテキスト。行動科学理論とその食行動への応用、栄養教育の方法論、栄養教育の事例と発展（管理栄養士の活動の実際）の3部門で構成している。今改訂では、管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定）に準拠したほか、栄養教育のための理論的基礎に関する説明を充実させた。

食べ物の栄養の特性を踏まえ、食事摂取基準・食品標準成分表を正しく活用し、科学的根拠に基づき対象者に適した食事設計を行えるよう詳説。従来の調理学の基本を踏まえつつ、集団給食、一般・特別治療食、災害時の食事設計、食育など、他科目への応用・発展につながる視点を盛り込み総合的に学習できるよう構成。日本人の食事摂取基準（2020年版）、日本食品標準成分表2020年版（八訂）に対応したほか、各種情報をアップデートした増補版。

日本食品標準成分表2020（八訂)準拠の改訂版
調理の基本から技術までをたのしく科学的に修得できる！

●調理の基本を正しく理解し，調理の技術をたのしく科学的に修得できる初学者向け好評書の最新版．
●「日本食品標準成分表2020(八訂)」に準拠して，全面改訂．
●日本料理，西洋料理，中国料理，諸外国料理の調理法を簡潔に記載．調理法の｢コツ｣｢応用｣として材料の互換も記述．

「量的研究」とひとことで言っても，統計解析のほかに，解決したい疑問の発見や，先行研究の探索，研究計画書の作成，調査票の作成・配布・回収，論文の執筆など，必要な手順は多岐にわたります．量的研究を始めたいけど，具体的に何から手をつければいいのかわからない，という方も多いのではないでしょうか．そこで本書は，リサーチクエスチョンの検討から，データの収集・統計解析を経て，論文の執筆に至るまで，量的研究のプロセスをまるごと解説しました．「研究ってそもそも何をすればいいの？」から「研究結果をどうやって論文にまとめたらいいの？」まで，量的研究に関する疑問をつぶさに解決し，実際に研究を始めるための手引書です．

本書は，食品学の総論と各論，それに食品機能学に相当する部分をまとめた教科書である. 基礎理論と実際の食品が１冊になっている利点を生かすよう，相互に参照箇所を示し，より深い知見が得られるよう配慮した. 第２版では，“日本食品標準成分表2020年版”に対応するとともに，全体的に内容のブラッシュアップを行った．また近年，食品表示法の施工，機能性表示食品制度の創設，など大きな変化が見られたが， 本書は，これらの食生活にかかわる新しい制度や規格基準の最新情報にも対応している.

・疫学（人の集団における病気の原因，診断，治療，予防対策などを明らかにする学問）の重要なキーワードを見開き単位で簡潔に解説した事典 ・従来の教科書とは異なり，豊富な事例で読みやすく実践的な内容 ・「再生産数」など，新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の報道で注目される疫学的な用語・知見の理解のためにも必携の一冊 おもな読者対象： 疫学・公衆衛生学の研究者・実務者，臨床医，研修医，コメディカル，学生，保健医療政策に携わる公務員，製薬・医療機器メーカー勤務者，大学図書館，市町村の公共図書館など

管理栄養士が栄養の指導を行う際に必要となる，栄養教育マネジメントや心理学的アプローチ，行動変容技法などの基礎知識を解説する．
また，ライフステージ別や，個人あるいは集団といった対象の特性を考慮した教育の進め方もポイントをおさえて解説する．
栄養教育プログラムの具体例および演習も充実しており，管理栄養士の活動を具体的にイメージしながら学ぶことができる．

●栄養ケア・マネジメントや食事摂取基準の考え方を理解するためのテキスト！
●日本栄養改善学会が全面監修した，新テキストシリーズが始動！
●「管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」準拠．
●栄養管理の基本と食事摂取基準の考え方を理解するためのテキスト．本シリーズ全科目の基礎となる一冊．
●さまざまな角度からのアセスメントを中心に，栄養ケア・マネジメントの概要や具体的な手順を解説．また，「日本人の食事摂取基準（2020年版）」の理論と活用，食事調査の手法について詳述した．

【特集】押さえておきたい呼吸器疾患の画像診断 Case-based review 人気のCase-based review胸部特集！ 比較的特徴的な所見を呈する疾患や，稀だが知っておくと鑑別を挙げる際に役立つような疾患を，クイズ形式で楽しみながら学習し，呼吸器疾患に対する知識をブラッシュアップできる特集とした．

【特集】体格と子どもの健康

【特集】これだけおさえる胸腹部解剖― 血管と管腔のvariation & anomaly を中心に― 本特集では，初学者のために，少なくとも知っておきたい血管の破格（正常変異）や奇形を中心にを解説．体幹部に関しては，この１冊で「血管」と，それに関連する「管」の破格の概略が発生・解剖との関係から理解できる．

本書は、後腹膜肉腫の診療における臨床判断や治療方針決定のための参考資料として、後腹膜肉腫の診療にかかわる医療従事者（各診療科における専門医と一般診療医）および後腹膜肉腫患者とその関係者に向けた診療ガイドラインです。
是非、実臨床においてご活用ください。

難解な産科麻酔を“見える化”
●複雑な産科麻酔の手技と知識の要点を，コンパクトに，わかりやすく提示。
●視覚的に理解できる図表とチャートを豊富に掲載。
●産科関連疾患の病態，産科麻酔に関連した手技・手順に関する情報を一目で把握できる。
●実臨床で，瞬時に，スムーズに，自信を持って行動できる！
●ポケット麻酔シリーズ第4弾。好評既刊『胸部手術の麻酔』，『神経麻酔と神経集中治療の基礎と実践』，『麻酔における気道管理の手技と知識を知る』もぜひ。

特集　精神保健福祉法の改正で求められる保健師の役割 公衆衛生活動の現場で働く保健師に向けた、「保健師」と名の付く唯一の専門誌。 保健活動の現場において「いま」そして「これから」求められる情報や視点を、特集や連載など多様な構成でお届けします。
2022年からは隔月刊化とともに全ページカラーとなり、見やすい資料や豊富な画像によってポイントやイメージをより分かりやすく紹介していきます。 (ISSN 1348-8333)

隔月刊（偶数月）、年6冊