食品を取巻く状況は刻々と変化し，食品の安全性や衛生管理はますます重要視されている．近年では2003年の食品安全基本法制定を皮切りに，消費者保護基本法や食品表示法の制定，2018年には食品衛生法が大幅改正されるなど，国民の健康を保護し，食品の安全を守るための法的整備が進んでいる．本書は，こうした変化に対応して改訂を重ねてきた．今版でも初版（一色賢司 編）からの方針を引き継ぎ，食品に備わるべき健康要素や安全条件と，その確保のために必要な衛生管理対策について体系的に記述し，法改正や最新の科学的根拠に基づいた情報の追加を行った．

《動向》 『マイナ保険証利用率に応じて３段階評価 利用率も今後再設定―中医協が医療DX加算で諮問・答申』
中医協総会（小塩隆士会長）は７月17日、令和６年度診療報酬改定で新設した医療ＤＸ推進体制整備加算について、マイナ保険証利用率の実績に応じて加算を３段階に分けることで合意した。また、12月２日に現行の健康保険証の発行が終了することに伴い医療情報取得加算を見直すことになった。武見敬三厚生労働大臣の諮問に中医協として答申した。医療ＤＸ推進体制整備加算におけるマイナ保険証利用率の来年４月以降の実績要件やマイナ保険証利用率以外で現在、経過措置が講じられている施設基準に関して、現場の実態など十分確認した上で検討するなど答申書附帯意見もつけた。告示は８月の予定だ。

「画像検査」は看護師による総合的アセスメントに必要な知識です．また看護師が「画像検査」に携わる機会は多くあり，電子カルテでいつでも画像を確認できる環境にもあります．しかし，看護教育において実践的に画像を読み解くトレーニングを行うことは少なく，現場で活躍する看護師の中には「画像」を読むことの必要性・重要性に気付いてはいるものの，なかなか看護業務に活かせていないことも少なくありません．そこで，本書では，X線・CT検査画像の基本的な知識から，看護業務で求められる画像の見方・読み方，画像検査を活用したアセスメントの実際を図・写真を多用しわかりやすく解説しました．診療看護師である執筆者らが，実際に画像を読み，アセスメントし，看護ケアに繋げている，その知識をまとめています．今よりもっと質の高い看護ケアを目指す看護師にぴったりの一冊です．

疾患治療で薬剤性便秘を作るな！ 私たちは，高齢化社会における便秘問題の増加を目の当たりにしています．とくに高齢者では，高血圧，消化器疾患，精神病，神経症，神経疾患，悪性腫瘍，皮膚疾患，泌尿器疾患，慢性疼痛性疾患などさまざまな疾患にかかり，それに伴って処方された薬剤によって，二次的に便秘（薬剤性便秘）になっている患者さんも少なくありません．そこで本特集では，便秘の原因として見落とされがちな「薬剤性便秘」に焦点を当てて，便秘の原因となる内服薬の見直し，適切な薬剤への変更，そして究極的には下剤からの解放を目指します．

【特集】スポーツと皮膚 皮膚科医が気を付けておくべきスポーツ皮膚科学のエッセンスを解説。皮膚疾患を有する際のスポーツの留意点、、スポーツに伴う皮膚感染症や皮膚障害について、症例を元に解説した今後の診療の糧となる皮膚科医必携の特集。

【特集】ME機器のアラーム ─トラブルを防ぐ取り組みと新しいJIS─ 本年2月にME機器のアラームのJISが改正され、今後医療現場には新しいJISに準拠したME機器が導入される。本特集にて、臨床工学技士だけてなく、多職種の方が関わるME機器のアラームについて、その概要とポイントを解説！

エビデンスに基づく科学的ケアとエキスパートの看護スキルを網羅した新シリーズ「スタンダード・ケア」シリーズの第2弾。
「糖尿病のある」入院患者に対して、適切に血糖コントロールをしながら、合併症を防いで生活していく「セルフケア支援」のノウハウをわかりやすく解説しました。

「専攻医が経験すべき手術」を全20巻でほぼ網羅。メインの特集項目に加えて，手技の理解を深める解剖学的知識を示した「Anatomy Key Point」や，知っておくと有用な基本的手術・治療手技の紹介も毎号掲載し，専攻医として必要なスキルを漏れなくカバーできるシリーズ構成となっている。さらに前シリーズからの特徴である豊富な画像と精密なイラストに加えて今シーズンではストリーミング動画も配信し，静止画では伝わりづらい部分もよくわかる！
No. 11では変性，外傷，感染，腫瘍まで，低侵襲脊椎手術の最新情報を集約し，マスターしておきたい基本手技を解説する。

「解剖生理って苦手だし、キライ…」「覚えることばっかりで楽しくない…」。
看護学生にとって、解剖生理の知識は実習でも国試でもずっと重要なのに、低学年のうちにつまずいて、そのまま放置してしまいがちです。
マンガ＋くわしい図解で展開する本書なら、親しみやすいイラストや身近なたとえ話を楽しむうちに、自然と理解を深めることができます。
看護師国家試験の過去問題のほか、クイズや暗記シートなど知識定着につながるしかけも満載！
ちゃんとわかるから、おもしろくなる！
看護師になってからも役立つ、“一生モノ”の知識が身につきます。

整形外科徒手検査法の結果を踏まえてどのような治療を施すべきか, 臨床思考に基づく治療の組み立て方について症例ベースで解説。各症例に対してなぜその検査法を選択したか, また選択しなかったのかを示すほか, 整形外科徒手検査法を選択する過程, 治療法選択の根拠となるエビデンス, 実際の治療が豊富な写真やイラストを用いてビジュアルに理解できる。
具体的な検査法の手順を詳説している姉妹書『適切な判断を導くための整形外科徒手検査法』と合わせて学習することで, 整形外科徒手検査法を自由に使いこなすことができるようになる。

看護技術の各手順で考えるポイントとして、５つの視点（安全、苦痛緩和、生活リズム、プレパレーション、セルフケア）を示しました。実践のエビデンスやこどもの権利を守る視点を意識することで、よりよい看護をこどもに届けることにつながります。
また各項目において、年齢や状況を設定した【コミュニケーションの例示】を掲載しています。看護師が、成長・発達しているこどもやその親と対話することで、反応をどのようにとらえ、次の実践につなげているかを学べます。
基礎知識として発達理論や家族理論、付録として予防接種や検査データの基準値などについても解説。初めて小児看護技術を学ぶ学生、こどもとその家族の看護に携わる看護師、それらの看護を探求する大学院生や教員、その他こどもにかかわる多くの専門職の皆さまに送る、必携の１冊です。

身近に潜む心筋症を診る　進歩する診断と治療 1958年創刊。日常診療に直結したテーマを、毎号"特集"として掲載。特集の内容は、実地医家にすぐに役立つように構成。座談会では、特集で話題になっているものを取り上げ、かつわかりやすく解説。

1950年創刊。整形外科領域でいちばんの伝統と読者を持つ専門誌。読者と常に対話しながら企画･編集していくという編集方針のもと、年間約180篇にのぼる論文を掲載。その内容は、オリジナル論文、教育研修講座、基礎領域の知識、肩の凝らない読み物、学会関連記事まで幅広く、整形外科医の日常に密着したさまざまな情報が、これ1冊で得られる。

【特集】どう対応？集団生活での子どもの“困った”行動～発達障害かもしれない？～
その行動に理由あり！
理由を知って対応すれば，子どもの笑顔につながります．
ぜひ本号でそのヒントを見つけてください．

悪性リンパ腫の画像診断：間違えやすい疾患との鑑別のポイント
本号の特集は「悪性リンパ腫の画像診断：間違えやすい疾患との鑑別のポイント」と題し、臨床現場で近年増加傾向にあるとともに、しばしば他疾患との鑑別が問題となる悪性リンパ腫の画像診断のポイントについて、エキスパートの先生方にまとめていただきましたまた。また、放射線治療に際し自動描出機能の使用経験を記した診療論文と12本の症例報告、好評連載「今月の症例」もあり、バラエティ豊かな1冊です。是非ご一読ください。

【特集】呼吸器のcommon diseaseにみる非典型的画像所見 よく目にする呼吸器疾患の中で，非典型的な少し変わった画像所見や他の疾患を考えてしまう画像所見を提示。呼吸器疾患を専門としない放射線科医の読影力向上や日常診療でのより精度の高い読影のために必読の特集。

鼠径部・腹壁瘢痕ヘルニア手術を極める―直達手術から腹腔鏡・ロボット支援手術まで
手術がうまくなりたい消化器・一般外科医のための専門誌。マニアックなほど深堀りした特集内容やビジュアルでわかりやすい手術手技の解説を特長とする。今回の特集は，腹部ヘルニアの大部分を占める鼠径部ヘルニアと腹部手術後の合併症である腹壁瘢痕ヘルニアに対する手術がテーマ。鼠径部・腹壁瘢痕ヘルニア手術でおさえておきたいポイントのほぼすべてを，総論を含め1冊にまとめたボリューム満点の増大号となっている。

骨髄病理のトピックス～日常診療と最新WHO分類を踏まえた病態のとらえ方 特集テーマは，｢骨髄病理のトピックス～日常診療と最新WHO分類を踏まえた病態のとらえ方」．骨髄病理の見方―非腫瘍性疾患の骨髄病理像を含めて─，骨髄性腫瘍（AML，MDS）のWHO分類の概説，WHO分類第5版における骨髄増殖性腫瘍の概説，形質細胞腫瘍および異常タンパクを伴う疾患，血液内科医が骨髄病理診断に期待するもの 等を取り上げる．連載記事として［マクロクイズ］，［鑑別の森］，[AIと病理]，［今月の話題］を掲載する．

水・電解質異常～いつでも起こりうる電解質異常，その時あなたは 特集テーマは「水・電解質異常～いつでも起こりうる電解質異常，その時あなたは」．記事として，［座談会］水・電解質異常を疑う時，安全かつ有効な治療とは，［総説］水・電解質異常は増加している─水・電解質異常を疑う症候・身体所見と最近のトピックス─，［セミナー］輸液療法のポイント，［トピックス］腎性尿崩症の治療薬の進展［治療］高ナトリウム血症治療の注意点．連載では，［One Point Advice］，［今月の話題］ 他を掲載．

どうする!?血管エコー検査 特集は「どうする!?血管エコー検査」．大動脈瘤／急性大動脈解離／急性下肢虚血（ALI）／下肢閉塞性動脈硬化症（LEAD）／頸動脈狭窄症／腎動脈狭窄症／高安動脈炎／Behçet病／Buerger病／深部静脈血栓症／バスキュラーアクセス（VA）機能不全　を取り上げる．連載として症例問題［Web動画連動企画］若年女性の肺動脈性肺高血圧症，［COLUMN］Something new, Something special，［心エコーを学ぶための講習会・研究会案内2024夏］を掲載．