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40年以上にわたり版を重ね、時代・社会の変貌に伴う食品衛生の動向に対応してきた好評テキストの改訂新版。コンパクトながら充実した解説で、栄養士・管理栄養士養成施設だけでなく食品の係る教育施設全般に対応。今改訂では、法規、統計データを最新のものに更新したほか、食品表示、食中毒事例、食品添加物などに関する記載を充実。

医療のための生成AI実践ガイド

「能力拡張が地域医療を救う」
「生成AIの進歩はとどまらない。そして使わない手はない。」

【内容】
「生成AIをどのように現場で活かすか？」をテーマに、
実際の医療機関での具体的な活用事例を紹介。
生成AIが医療現場にもたらす変革の姿を明らかにし、
医療に携わるすべての方々に新たな選択肢を知っていただくことで、
働き方改革の一助となる1冊。

「読者特典！生成AIの操作実演動画」

【対象】
病院・診療所・介護施設経営者、病院事務職員、生成AIに興味のある方

月刊／保険診療 2025年1月号

特集　マスメディアと医療～「報道の自由度ランキング」70位の現実～特集　マスメディアと医療～「報道の自由度ランキング」70位の現実～
Part1 【対談】マスメディアは医療・社会保障をどう報じてきたか／伊藤周平，斎藤貴男

Part2 医療・社会保障に対するマスメディア報道をどう考えるか
1 社会保障と報道─政治的存在としてのメディアの役割と課題／堀江孝司
2 メディアに求められるものとは何か～精神科医療をめぐる報道から考える～／水島宏明

Part3 【対談】日本のマスメディアの何が問題か／逢坂巌，本間龍

Part4 マスメディアの問題をどう考えるか
1 マスメディアの問題をどう考えるか／山崎雅弘
2 フリージャーナリストの「自由な質問」で既存メディアを覚醒させる／佐藤章
3 メディアを内側から変革するキーワード／松本一弥

視点　医療分野におけるAI活用の光と影～AIによる医療の進歩はバラ色の未来か～

第61回診療報酬請求事務能力認定試験（医科）：問題と解説
連載
厚生関連資料／審査機関統計資料
月間NEWSダイジェスト
介護保険／医学・臨床／医療事故NEWS
めーるBOX
■エッセイ・評論
こうして医療機関を変えてきた！／藤田勉
プロの先読み・深読み・裏読みの技術／工藤高
NEWS縦断「かかりつけ医機能報告制度スタート」／武藤正樹
■医事・法制度・経営管理
現場を変える組織戦略／三好章樹
医療機関のDATA分析“特別捜査官”シーズン２「リハ栄養口腔連携加算を検証せよ！」／流石学
病院&クリニック経営100問100答「スタッフの離職を止めたい」／小松大介
かがやく！事務部門／浜の町病院
■臨床知識
カルテ・レセプトの原風景【失神】失神に隠れている重大な疾患／木村圭一，武田匤弘
教えて！　川上先生　新型コロナウイルスのホントのこと／案：川上浩一，画：ぼうごなつこ
■請求事務
実践DPC請求Navi／須貝和則
パーフェクト・レセプトの探求／株式会社ソラスト・高橋しのぶ
レセプト点検の“名探偵”／駒井三千典
保険診療オールラウンドＱＡ
読者相談室／杉本恵申

休載：日本の元気な病院＆クリニック，医療事務Openフォーラム，点数算定実践講座

Heart View Vol.29 No.3

【特集】成人先天性心疾患：新たな診療ガイドラインを踏まえたベストプラクティス！

Bａｓｉｃ＆Pｒａｃｔｉｃｅ看護学テキスト　看護管理　改訂第２版

ステップ１：考え方の基本をおさえるため，看護管理の理論の解説．
ステップ２：実習を通して学生が実感できる看護管理に内容を絞って解説．
ステップ３：臨床に出た際に必要となる看護管理の知識について具体的に解説．

心臓手術ビデオアトラス

心臓手術の知識と手技について，高精細な手術動画と共に解説した．4Kビデオ顕微鏡システムによって撮影された動画は計400本以上，44時間超えの大ボリュームで，全てYouTubeで閲覧が可能．動画を観ることにより，エキスパートと同じ視野で手術のシミュレーションができる．また，症例解説では術前後の心エコー/CT画像も掲載，実際の手術所見との照合にも役立つ1冊．

患者に話したくなる「食物繊維・腸内環境」のすべて

【ちまたで話題の栄養情報をスッキリ解説！】「体をととのえる」といわれる食物繊維と腸内環境について、知っているようで知らなかった基礎知識から、栄養ケアに活用できる最新情報まで紹介。「今」知りたいトレンドを“ちょい足し”した適切な栄養食事指導で、患者の心をつかむ。

介護職さんは宝だ

●この本は、大学や病院で長く勤めてきた一人の医師が、定年後新たに赴いた老人保健施設での日常を、ていねいに切り取って編み上げた、介護職員への賛美とエールです。
●著者(医師)の目に映った老健の日常、そこで奮闘する介護職員に寄せる著者の温かい眼差しと、老健が抱えるさまざまな課題に対する思い、それらをストレートな言葉で投げかけます。

小児理学療法学

理学療法学専門科目に対応したテキストシリーズ。
豊富なイラストや写真により，動作・姿勢の発達や小児特有の反射・反応の特徴がわかりやすく解説されているのに加え，小児と成人，障害の有無による機能の違いについて疾患ごとに詳しく解説しているので，正常発達や疾患・障害による発達への影響もよくわかる構成となっている。

小説みたいに楽しく読める栄養学講義

何をどのくらい食べればいいの？栄養価の高い食物ってなに？栄養素を摂り過ぎたり，足りないと体はどうなる？毎日の食にかかわる知識を基礎からわかりやすく解説します．人の健康を支える栄養学の世界へようこそ

フレッシュ生物学

大学で生物学の学習をはじめるために必要な知識と，生物学的な考え方のエッセンスを，コンパクトにまとめた一冊．PBLを長年実践してきた著者が贈る，アクティブラーニングの導入を考えている先生におすすめの教科書です

徹底解説！糖尿病治療薬選び方・使い方　第2版

好評を博した本書が待望の改訂．各治療薬の解説に加えて，薬物選択の際に考慮するべき様々な条件を挙げ，選ぶべき薬物について根拠を示して分かりやすく解説．さらに典型的な症例も提示し，処方に至る過程も実感できるようになっている．第2版では，薬剤や糖尿病薬物治療の最新状況を反映したのに加え，国内外の新しいガイドラインにも矛盾しないよう本文全体をアップデート．患者一人ひとりに合った最適な薬物選択のための一冊！

パズルで紐解く病態別栄養療法

●病態・栄養・薬剤・検査値の知識が結びつく栄養療法の実践書！
●すぐにできる栄養評価のコツや低栄養を見逃さないための視点・思考スキルを伝授！
●これからの成人の低栄養診断基準：GLIM基準に対応！

患者の栄養状態は、疾患の治療、回復、悪化防止と密接に関わっているため、その評価は適切な栄養療法を実施するうえで重要です。栄養療法を適切に行うためには、基本的な知識に加え、患者のさまざまな所見から問題点を抽出し、それぞれに対するアプローチを考えるトレーニングが求められます。
本書は、病棟で遭遇する栄養療法がカギを握る悩ましい疾患・病態について、質の高い実践的な症例を用いて問題点を抽出したのち、エキスパートとともにパズル形式で解決策を導きだす構成で、栄養評価や問題解決のための思考プロセスを惜しみなく解説します。さらに、非専門医・薬剤師もすぐに実践できるようGLIM基準を用いた栄養評価のコツも伝授。栄養療法を一通り学んだけれど、いま一つうまくいかない、いつもの栄養療法を見直したい医療者に手に取っていただきたい栄養療法の実践書です。

整形外科　Vol.76 No.2

1950年創刊。整形外科領域でいちばんの伝統と読者を持つ専門誌。読者と常に対話しながら企画･編集していくという編集方針のもと、年間約180篇にのぼる論文を掲載。その内容は、オリジナル論文、教育研修講座、基礎領域の知識、肩の凝らない読み物、学会関連記事まで幅広く、整形外科医の日常に密着したさまざまな情報が、これ1冊で得られる。

看護 Vol.77 No.2

特集１：特定認定看護師の活躍推進
高齢化社会の進展に伴い､医療ニーズが多様化･複雑化している中､看護の役割拡大が期待されています｡こうした背景の下､日本看護協会は2020年度より特定行為に係る看護師の研修制度に基づく特定行為研修を組み込んだ｢B課程認定看護師教育｣をスタートさせました｡この新たな制度の下に生まれた｢特定認定看護師｣が､さまざまな場で活躍しています｡
本特集では､特定認定看護師に期待される役割や現状と課題､さらには養成推進に向けた更新審査等の制度変更などについて解説｡併せて､病院や在宅の場における特定認定看護師の実践事例を紹介するとともに､特定認定看護師の活躍をどのように推進していくべきなのか､看護管理者の視点から提案します｡

特集2：みる･わかる･きめる･うごく問題解決にOODA(ウーダ)ループの活用を
VUCA(Volatility［変動制］、Uncertainty［不確実性］、Complexity［複雑性］、Ambiguity［曖昧性］)の時代、計画を立てたけれどもそのとおりに進まないことが頻繁に起こり、PDCAサイクルがうまく回らなくなってきています｡そこで、問題解決の新たなフレームワークとして、OODA(Observe［観察･みる］･Orient［情勢判断･わかる］･Decide［意思決定･きめる］･Action［実行･うごく］)ループを紹介します｡
総論では、OODAループについて概説し、ベナーの言う“達人”が持つ力や看護職がこれまで積み上げてきた実践知とOODAループとの関連について述べます｡解説では、看護管理におけるOODAループの活用場面や活用方法を紹介｡最後に、現場教育･新人教育、病棟マネジメントにおいてOODAループが実際にどう活用されているかを報告します｡

脊椎脊髄ジャーナル Vol.38 No.2

■特集
びまん性特発性骨増殖症（DISH）に対する治療の現状

脊椎脊髄ジャーナル Vol.38 No.1

■特集
押さえておきたい頸椎症の鑑別診断

脊椎脊髄ジャーナル Vol.37 No.12

■特集
MRI撮像の工夫と解釈―わかりにくい病変と解剖

作業療法ジャーナル Vol.59 No.2

■特集
これからの作業療法教育と作業療法士の姿

栄養教育論改訂第5版

管理栄養士の栄養教育活動の理論的基盤・マネジメントを体系的に学べるテキスト。行動科学理論とその食行動への応用、栄養教育の方法論、栄養教育の事例と発展（管理栄養士の活動の実際）の3部門で構成している。今改訂では、管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定）に準拠したほか、栄養教育のための理論的基礎に関する説明を充実させた。

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