Monthly Book Medical Rehabilitation (メディカルリハビリテーション) No.328 (2026年7月号)【電子版】
【特集】咀嚼を知る
【編集企画】菊谷 武（日本歯科大学教授）
電子版販売価格：
¥
2,750
（本体：¥2,500 + 税10%）
- 出版社名
- 全日本病院出版会
- 発行年月
- 電子版発売日
- ページ数
- 85ページ
- 判型
- B5
- 印刷版ISBN
- 978-4-86519-978-9
- 電子版ISBN
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概要
【特集】咀嚼を知る
【編集企画】菊谷 武（日本歯科大学教授）
”咀嚼”は摂食嚥下を支える重要な機能である。本特集は多職種の知見をもとに咀嚼機能を再定義し、超高齢社会における摂食嚥下リハビリテーション診療への応用を解説する。
目次
咀嚼の解剖と運動生理学
吉川 峰加ほか
咀嚼の神経生理学
井上 誠
咀嚼と栄養
飯塚 勝美
咀嚼の発達
町田 麗子ほか
歯科で用いる咀嚼機能検査
小野 高裕
嚥下内視鏡検査で知る咀嚼機能
野原 幹司
嚥下造影検査で知る咀嚼機能
岩佐 康行
食事観察からみる咀嚼機能評価
菊谷 武ほか
歯の欠損，義歯と咀嚼の問題
吉田 光由
咀嚼の訓練法
福岡 達之
同時使用端末数：3
対応OS：iOS最新の２世代前まで / Android最新の２世代前まで
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必要メモリ容量： 60 MB以上
※導入・利用方法
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